Green Amaranth (Green Spinach) Seeds — Edible Leaves & Grain | Hạt giống rau dền xanh

FREE SHIPPING for order $40+

Green amaranth (green spinach or rau dền xanh) produces tender, spoon-shaped dark green leaves and striking magenta flower spikes. Leaves are tasty raw or cooked like spinach; mature seedheads yield a gluten-free pseudo-grain used like quinoa. Fast-growing and heat-tolerant, suitable for containers or garden beds, with attractive edible foliage and versatile culinary uses.

How to grow: Direct-sow seeds 1/8–1/4 inch deep after last frost or start indoors 3–4 weeks before transplanting. Thin to 6–10 inches for mature plants. Plant in full to partial sun in well-draining, neutral soil and keep evenly moist. Moderate feeding promotes leaf growth. Harvest baby leaves in 3–4 weeks by cutting outer leaves to encourage regrowth; leave some plants to mature for seed harvest. Succession sow every 2–3 weeks for continuous harvest.


Rau dền xanh (green amaranth) cho lá mềm, hình thìa màu xanh đậm và bông màu magenta bắt mắt. Lá dùng tươi hoặc nấu như rau spinach; bông hạt chín cho hạt không chứa gluten, dùng thay quinoa. Cây phát triển nhanh, chịu nhiệt, thích hợp trồng chậu hoặc luống, vừa làm cảnh vừa làm thực phẩm.

Cách trồng: Gieo hạt trực tiếp sâu 1/8–1/4 inch sau sương muộn hoặc gieo trong nhà 3–4 tuần trước khi chuyển ra. Thưa cây còn 6–10 inch. Trồng nơi nắng đầy hoặc bán phần, đất thoát nước tốt, pH trung tính, giữ ẩm đều. Bón phân vừa phải để kích thích ra lá. Thu hoạch lá non sau 3–4 tuần, hái lá ngoài để cây tiếp tục phát triển; giữ lại vài cây cho đến khi tạo hạt nếu muốn thu hạt. Gieo nối tiếp mỗi 2–3 tuần để thu hoạch liên tục.


Check our storefront for more seeds you need! DiasporaAsianSeeds